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澳门银河网站:秋燥伤津!推荐喝芦根雪梨马蹄瘦肉汤

时间:2019-11-05 17:58来源: 作者:admin 点击: 9 次
  推荐:广东省中医院临床营养科  主要功效:清热生津润燥  推荐人群:秋燥伤津引起口渴、干咳、声音嘶哑人群  材料:鲜芦根为佳20g(或干品15g)、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g(2人量)  烹调方法:雪梨马蹄削皮后切成小块后备用;瘦肉飞水后捞起,芦根洗净后将所有材料放入锅中,大火煮至沸腾

  推荐:广东省中医院临床营养科

  重要功效:清热生滋润燥

  推荐人群:春燥伤津引起口渴、干咳、声音沙哑人群

  材料:鲜芦根为佳20g(或干品15g)、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g(2人量)

  烹调方法:雪梨马蹄削皮后切成小块后备用;瘦肉飞水后捞起,澳门银河网站:芦根洗净后将悉数材料放入锅中,大火煮至沸腾后转小火1小时,加盐调味后就可。

  汤品面评:

  芦根是秋夏常见的清热材料,性味甘寒,清热之冷炙也能甘寒生津,既清又润,因此经常用于宣透肺热这种需要欠缺津液挨底的症状。芦根体轻中空,宣上窍又可通下窍,中医认为芦根“清泻肺热,兼能利尿,可导热毒从小便出”,虽寒凉却没有伤正气,因此这种轻清生津之品对于春燥夹热着实也是极端得当的。

  人人会收现春燥光靠喝黑开水觉得很难缓解的,息灭了足量饮水外,多吃些含水量丰富的食物会更有念头。雪梨和马蹄就是春地常用的润燥食材,雪梨润肺、止咳、消痰,马蹄清热止咳、利湿化痰,和芦根合用可缓解春燥伤津引起的口渴、干咳、咽喉痛苦悲伤、声音沙哑症状,有痰的话可加用陈皮一角。

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